【黄豆芽变绿了还能吃吗】黄豆芽变绿是常见现象，通常是因为光照或温度变化导致叶绿素生成。这种变化是否影响食用安全，需具体情况分析。
| 项目 | 内容 |
| 变绿原因 | 光照、温度变化引发叶绿素生成 |
| 是否可食 | 一般可食，但需判断是否腐烂 |
| 安全性 | 若未发霉、无异味，可放心食用 |
| 食用建议 | 烹饪前检查质地与气味，避免食用变质芽 |
总结：黄豆芽变绿多为自然现象，只要没有变质，通常可以食用。建议在烹饪前仔细检查，确保新鲜安全。
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问 黄豆芽变绿了还能吃吗
2025-10-12 18:55:33
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2025-10-12 18:55:33
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