【糖醋鸡腿肉如何制作】糖醋鸡腿肉是一道酸甜可口、色泽诱人的家常菜。以下是其制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡腿肉、生姜、蒜、酱油、醋、糖、料酒、淀粉 |
| 2 | 鸡腿肉切块，用盐、料酒腌制10分钟去腥 |
| 3 | 热锅凉油，将鸡腿肉煎至金黄后盛出 |
| 4 | 加入姜蒜炒香，倒入适量酱油、醋和糖调汁 |
| 5 | 倒入鸡腿肉翻炒均匀，加入少量水煮沸 |
| 6 | 淀粉加水调匀，倒入锅中勾芡，收汁即可 |
此菜口感鲜嫩，酸甜适中，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭快速制作。
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