【富贵虾和皮皮虾的区别是什么】富贵虾与皮皮虾虽然名字相似，但其实是两种不同的虾类。富贵虾通常指的是一种体型较大、肉质鲜美的虾类，常用于高档菜肴；而皮皮虾则是一种外壳较硬、味道独特的虾类，多用于家常菜或烧烤。
以下是两者的主要区别：
| 项目 | 富贵虾 | 皮皮虾 |
| 学名 | 青虾 | 虾蛄 |
| 外形 | 体长，壳薄 | 体短，壳厚 |
| 味道 | 鲜嫩 | 酥脆 |
| 常见吃法 | 清蒸、炒制 | 烧烤、油炸 |
| 价格 | 较高 | 较低 |
总体来看，富贵虾更注重口感和品质，而皮皮虾则以风味和实惠著称。
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