【酸菜鱼头的做法】酸菜鱼头是一道口感鲜美、味道浓郁的家常菜，适合喜欢酸辣口味的人。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼头1个、酸菜适量、姜蒜、干辣椒等 |
| 2 | 鱼头切块，用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒 |
| 4 | 加入酸菜翻炒出香味 |
| 5 | 倒入清水煮沸，放入鱼头煮至熟透 |
| 6 | 调味后小火收汁即可 |
这道菜的关键在于酸菜的选用和火候的掌握，确保鱼头鲜嫩，汤汁浓郁。简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【酸菜鱼头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 酸菜鱼头的做法
2025-10-12 08:19:17
问题描述：
酸菜鱼头的做法，快急死了，求给个正确答案！
答推荐答案
2025-10-12 08:19:17
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
