【素三鲜水饺做法】素三鲜水饺是一道营养丰富、口感清爽的家常美食，适合素食者或想要清淡饮食的人群。以下是制作步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 饺子皮 | 20张 |
| 胡萝卜 | 半根（切丝） |
| 冬瓜 | 100克（切丁） |
| 香菇 | 3朵（切片） |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 将胡萝卜、冬瓜、香菇混合，加入盐和香油拌匀。
2. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。
3. 煮锅加水烧开，下入水饺煮至浮起即可捞出。
素三鲜水饺简单易做，适合家庭快速烹饪。
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