【豆制品有哪些?】豆制品是以大豆为主要原料制成的食品,种类丰富,营养全面。以下是常见的豆制品分类及代表产品:
类别 | 代表产品 |
发酵类 | 豆豉、腐乳、纳豆 |
熟制类 | 豆腐、豆腐干、素鸡 |
酱油类 | 豆瓣酱、酱油 |
饮品类 | 豆浆、豆奶 |
再制类 | 豆皮、腐竹、素肠 |
豆制品富含蛋白质、钙、铁等营养成分,是素食者的重要食物来源。不同种类的豆制品在口感和用途上各有特色,可根据个人喜好和需求选择食用。
以上就是【豆制品有哪些?】相关内容,希望对您有所帮助。
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【豆制品有哪些?】豆制品是以大豆为主要原料制成的食品,种类丰富,营养全面。以下是常见的豆制品分类及代表产品:
类别 | 代表产品 |
发酵类 | 豆豉、腐乳、纳豆 |
熟制类 | 豆腐、豆腐干、素鸡 |
酱油类 | 豆瓣酱、酱油 |
饮品类 | 豆浆、豆奶 |
再制类 | 豆皮、腐竹、素肠 |
豆制品富含蛋白质、钙、铁等营养成分,是素食者的重要食物来源。不同种类的豆制品在口感和用途上各有特色,可根据个人喜好和需求选择食用。
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