【枸杞的营养价值】枸杞是一种常见的中药材，也常作为食品食用，具有丰富的营养成分和多种健康功效。它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有积极作用。
以下是枸杞的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约68毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B1 | 约0.2毫克 | 促进能量代谢 |
| 维生素B2 | 约0.4毫克 | 维持皮肤健康 |
| 铁 | 约7.3毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 支持免疫系统 |
| 多糖类 | 约10% | 抗氧化、调节免疫 |
适量食用枸杞有助于改善视力、增强体质，并有一定的抗疲劳作用。但需注意，过量食用可能引起上火，建议根据个人体质合理摄入。
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