【吃香椿的禁忌】香椿是一种营养丰富的野菜，但食用时也需注意禁忌，避免对身体造成伤害。以下是常见的吃香椿禁忌总结：
| 禁忌类型 | 说明 |
| 未焯水食用 | 香椿含硝酸盐，生吃易引起中毒，应先焯水去涩 |
| 过量食用 | 含草酸较多，过量可能影响钙吸收 |
| 孕妇慎食 | 可能刺激子宫，增加流产风险 |
| 胃病患者不宜 | 易刺激胃黏膜，加重病情 |
| 患有过敏体质者 | 可能引发过敏反应 |
建议在烹饪前将香椿焯水1-2分钟，去除部分有害物质，再进行炒、拌等处理。合理食用，才能充分发挥其营养价值。
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问 吃香椿的禁忌
2025-10-10 12:32:27
问题描述：
吃香椿的禁忌，求路过的神仙指点，急急急！
答推荐答案
2025-10-10 12:32:27
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