【吃豆角中毒自救方法】吃豆角中毒多因未煮熟或食用变质豆角引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。及时采取正确自救措施可减轻症状，避免严重后果。
| 自救步骤 | 具体方法 |
| 立即停止进食 | 停止继续食用豆角，防止毒素进一步摄入。 |
| 催吐 | 若中毒时间较短（1小时内），可饮用温水后刺激咽喉催吐。 |
| 多喝水 | 促进毒素排出，缓解脱水症状。 |
| 就医 | 出现严重呕吐、持续腹痛或高烧时，应立即就医。 |
| 观察症状 | 注意体温、精神状态，必要时提供病史给医生参考。 |
若中毒轻微，多数可在1-2天内自行恢复；若症状严重，务必及时送医。预防关键在于彻底煮熟豆角，避免食用变质食材。
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