【煎饼果子面糊的配方】煎饼果子是深受大众喜爱的传统小吃，而面糊是制作煎饼的关键。以下是一份常见且实用的面糊配方，适合家庭制作。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或水 | 300毫升 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母（可选） | 3克 |
将所有材料混合搅拌均匀，静置10-15分钟，使面糊更顺滑。可根据个人口味调整浓稠度，喜欢薄煎饼可加多点水，喜欢厚实的则减少水量。制作时用平底锅加热，倒入适量面糊，摊成圆形即可。
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问 煎饼果子面糊的配方
2025-10-07 17:09:13
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