【鸡心营养功效与作用】鸡心是家禽鸡的心脏部位,虽然不如鸡胸肉常见,但其营养价值丰富,具有一定的健康功效。
总结:
鸡心富含蛋白质、铁、锌和B族维生素,有助于增强体力、改善贫血,并促进新陈代谢。适量食用可提高免疫力,但因胆固醇含量较高,应控制摄入量。
项目 | 内容说明 |
营养成分 | 蛋白质、铁、锌、B族维生素 |
功效作用 | 增强体力、改善贫血、促进代谢 |
注意事项 | 胆固醇含量高,不宜过量食用 |
鸡心适合搭配蔬菜炖煮或炒食,既美味又健康。合理搭配饮食,可充分发挥其营养价值。
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