【肉毒杆菌是什么】肉毒杆菌是一种常见的革兰氏阳性菌，广泛存在于土壤、水体和动物肠道中。它能产生一种极强的神经毒素，称为肉毒毒素，是目前已知毒性最强的物质之一。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 肉毒杆菌 |
| 学名 | Clostridium botulinum |
| 类型 | 革兰氏阳性厌氧菌 |
| 毒素 | 肉毒毒素（神经毒素） |
| 传播途径 | 食物中毒、伤口感染、婴儿肠道感染 |
| 症状 | 肌肉麻痹、视力模糊、呼吸困难等 |
| 治疗 | 抗毒素、支持治疗 |
| 预防 | 保持食品卫生、避免食用可疑食品 |
肉毒杆菌在特定条件下可引发严重疾病，尤其对婴儿和免疫力低下者风险较高。日常生活中应注意食品安全，避免误食变质食物。
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