【红薯茎叶的功效与作用有哪些】红薯茎叶，又称地瓜藤、番薯叶，在民间常被当作蔬菜食用。其不仅口感鲜嫩，还具有多种营养价值和健康功效。
总结：
红薯茎叶富含维生素、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、调节血糖等。以下是其主要功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、β-胡萝卜素、铁、钙等 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化物质，帮助抵御自由基 |
| 促进消化 | 膳食纤维含量高，改善肠道功能 |
| 控制血糖 | 含有黄酮类物质，有助于调节血糖水平 |
| 降血脂 | 可降低血液中胆固醇，预防心血管疾病 |
综上，红薯茎叶不仅可作为食材，还能为身体提供多方面健康支持。
以上就是【红薯茎叶的功效与作用有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
