【吃了木耳食物中毒是怎么回事,怎么办】木耳是一种营养丰富的食材，但若处理不当，也可能引发食物中毒。主要原因是木耳中含有致病菌，如椰毒假单胞菌，这类细菌在潮湿、温暖环境下容易繁殖，产生毒素，食用后可能导致中毒。
| 问题 | 答案 |
| 中毒原因 | 木耳未彻底清洗或存放不当，滋生有害细菌 |
| 常见症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛，严重时可危及生命 |
| 如何预防 | 彻底清洗、避免长时间浸泡、冷藏保存 |
| 中毒后怎么办 | 立即停止食用，催吐并尽快就医 |
建议食用前仔细检查木耳是否变质，尽量现吃现泡，避免长时间存放。一旦出现不适，应及时就医。
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