【陈皮与橘子皮的区别】陈皮与橘子皮在外观、用途和药性上有明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 陈皮 | 橘子皮 |
| 来源 | 橘子成熟后晒干或烘干 | 新鲜橘子皮 |
| 外观 | 呈深褐色，质地较硬 | 浅黄色，质地柔软 |
| 香味 | 香气浓郁，略带苦味 | 香气较淡，有清甜感 |
| 药用价值 | 理气健脾，化痰止咳 | 清热解毒，助消化 |
| 使用方式 | 多用于中药或煲汤 | 多用于泡茶或调味 |
总结：陈皮是经过加工的干燥果皮，药用价值高；橘子皮多为新鲜使用，适合日常食用。两者虽同源，但功效不同，不可混用。
以上就是【陈皮与橘子皮的区别】相关内容，希望对您有所帮助。
