【白果有什么功效与作用】白果，即银杏果，是银杏树的种子，具有多种营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有黄酮类物质，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 改善记忆 | 促进脑部血液循环，对增强记忆力有一定帮助。 |
| 保护心血管 | 可降低胆固醇，改善血管弹性，预防心脑血管疾病。 |
| 抗炎杀菌 | 具有抗菌、抗病毒作用，有助于缓解炎症。 |
| 美容养颜 | 富含维生素E，有助于皮肤健康，延缓皱纹生成。 |
需要注意的是，白果含有少量有毒成分，不可生食，应充分加热后食用。适量食用可发挥其营养和保健作用，但不宜过量。
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