【斑鸠的营养价值】斑鸠是一种常见于山林中的鸟类,其肉质鲜美,营养丰富。在传统饮食文化中,斑鸠常被视为滋补佳品,尤其适合秋冬季节食用。
总结:
斑鸠富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补气养血、强身健体的功效。适量食用可增强体质,改善疲劳。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 18-22克 |
脂肪 | 5-8克 |
碳水化合物 | 0克 |
维生素A | 100-150 IU |
钙 | 10-15毫克 |
铁 | 1.5-2毫克 |
注意:斑鸠属于野生动物,部分地区可能受保护,食用前应了解当地法规。
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