【巴氏奶和鲜奶哪种更好】在选择巴氏奶和鲜奶时，需根据个人需求和饮用习惯来决定。巴氏奶经过低温杀菌处理，保留更多营养成分，但保质期较短；鲜奶通常指未经过高温杀菌的生奶，营养更丰富，但保存条件要求高，易变质。
| 项目 | 巴氏奶 | 鲜奶 |
| 杀菌方式 | 低温杀菌 | 未杀菌或简单杀菌 |
| 营养保留 | 较好 | 更高 |
| 保质期 | 约7-15天 | 短（2-3天） |
| 储存条件 | 需冷藏 | 必须冷藏 |
| 适合人群 | 普通家庭饮用 | 对营养要求高者 |
总体而言，巴氏奶更适合日常饮用，而鲜奶则适合追求原生态营养的人群。根据自身情况选择，才能达到最佳效果。
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