【法式面包的做法】法式面包以其酥脆的外皮和柔软的内里深受喜爱。制作过程虽简单，但关键在于面团的发酵与烘烤温度。以下是基本步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、水 |
| 2 | 混合干性材料，加入温水揉成光滑面团 |
| 3 | 发酵至两倍大，约1小时 |
| 4 | 排气后整形，二次发酵30分钟 |
| 5 | 表面划刀，放入预热好的烤箱烘烤 |
建议使用烤箱的上下火模式，温度约220℃，时间15-20分钟。根据个人口味可添加香草或坚果增加风味。掌握好发酵时间和温度是成功的关键。
以上就是【法式面包的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
