【多春鱼的营养价值】多春鱼是一种富含营养的小型鱼类，常被用于制作鱼丸、鱼饼等食品。其肉质细腻，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素。
以下是多春鱼的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 无 |
| 维生素D | 丰富 |
| 钙 | 含量较高 |
| 不饱和脂肪酸 | 富含（如Omega-3） |
多春鱼适合儿童、孕妇及老年人食用，有助于增强免疫力、促进大脑发育和保护心血管健康。但因其脂肪含量适中，建议适量食用，避免过量摄入。
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