【36种维生素】维生素是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素，共有36种，分为脂溶性与水溶性两大类。它们在能量代谢、免疫调节、细胞修复等方面发挥关键作用。
以下是部分常见维生素的简要总结：
| 维生素 | 类型 | 功能 | 来源 |
| A | 脂溶性 | 视力、皮肤健康 | 胡萝卜、肝脏 |
| B1 | 水溶性 | 碳水化合物代谢 | 全谷物、坚果 |
| C | 水溶性 | 抗氧化、增强免疫力 | 柑橘、绿叶蔬菜 |
| D | 脂溶性 | 钙吸收、骨骼健康 | 日晒、鱼类 |
| E | 脂溶性 | 抗氧化、保护细胞 | 植物油、坚果 |
| K | 脂溶性 | 凝血、骨骼健康 | 绿叶蔬菜 |
其他维生素如B2、B6、B12等也各具独特作用。合理饮食搭配可确保维生素摄入均衡，避免缺乏或过量。
以上就是【36种维生素】相关内容，希望对您有所帮助。
