【龟苓膏是什么做的】龟苓膏是一种传统的中式凉茶，常用于清热解毒、润肠通便。虽然名字中有“龟”字，但实际上并不含龟类成分，而是由多种草药和植物制成。下面将从原料组成、制作工艺、功效与注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
龟苓膏的主要原料包括甘草、金银花、蒲公英、黄芪等中草药，以及一些天然植物胶质如琼脂或明胶。其制作过程通常包括浸泡、熬煮、过滤、冷却成型等步骤。龟苓膏质地滑嫩，味道微苦带甜，适合夏季食用，具有清热去火、润燥养颜的功效。不过，由于其性寒，脾胃虚寒者应慎食。
二、龟苓膏成分及特点一览表
| 成分名称 | 来源/作用说明 | 特点说明 |
| 甘草 | 中药材，有调和诸药、清热解毒作用 | 增强口感，缓和其他药材的苦味 |
| 金银花 | 清热解毒，抗病毒 | 提高龟苓膏的清热效果 |
| 蒲公英 | 消炎、利尿、排毒 | 帮助清除体内湿热 |
| 黄芪 | 补气固表，增强免疫力 | 提升整体养生效果 |
| 琼脂/明胶 | 天然凝胶剂，使成品成形 | 决定龟苓膏的口感和质地 |
| 蜂蜜/糖 | 调味，增加甜味 | 平衡中药的苦味，提升可口度 |
| 其他辅料 | 如枸杞、菊花等（部分品牌添加） | 丰富营养，提升养生价值 |
三、小贴士
- 龟苓膏虽好，但不宜空腹食用。
- 建议选择正规厂家生产的，避免使用劣质添加剂。
- 孕妇、儿童及体质偏寒者应适量食用。
通过以上内容可以看出，龟苓膏并非“龟”所制，而是一种结合了传统中医理念与现代食品工艺的健康饮品。了解其成分和制作方式，有助于我们更科学地享用这一传统美食。
