【吃什么去肝火】肝火旺盛是中医中常见的体质问题，常表现为口干舌燥、烦躁易怒、失眠多梦、眼睛干涩等症状。饮食调理是缓解肝火的重要方式之一。下面将从常见食物入手，总结哪些食物有助于清肝火，并以表格形式进行展示。

一、常见去肝火的食物总结

1. 绿豆

绿豆性寒，具有清热解毒、利尿消肿的作用，是清肝火的首选食材之一。适合在夏季或肝火旺盛时食用。

2. 苦瓜

苦瓜味苦性寒，能清热解毒、凉血止血，尤其适合肝火旺导致的上火症状。

3. 菊花

菊花有清肝明目的功效，常用于泡茶饮用，对缓解眼干、头痛等肝火症状有帮助。

4. 决明子

决明子可清肝明目、润肠通便，常用于泡茶或煮粥，适合长期熬夜、用眼过度的人群。

5. 莲子心

莲子心味苦性寒，能清心安神、降火，特别适合心烦意乱、失眠多梦者。

6. 冬瓜

冬瓜性凉，能清热解暑、利水消肿，适合夏天食用，有助于调节体内热量。

7. 梨

梨性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，适合因肝火引起的咽喉干燥、咳嗽等症状。

8. 银耳

银耳滋阴润肺，能缓解因肝火过旺导致的口干舌燥、皮肤干燥等问题。

9. 山楂

山楂能疏肝理气、活血化瘀，适合情绪波动大、容易生气的人群。

10. 薏米

薏米性凉，能健脾利湿、清热排毒，适合湿热体质伴有肝火的人。

二、去肝火食物一览表

三、注意事项

- 食疗虽好，但不宜过量，尤其是寒性食物，脾胃虚寒者应慎用。

- 肝火旺盛往往与情绪有关，保持心情舒畅也是关键。

- 若症状严重，建议结合中医调理，避免自行长期依赖食疗。

通过合理饮食搭配，可以有效改善肝火问题，提升整体健康状态。