【肠胃炎不能吃什么】肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起。在患病期间，饮食调理尤为重要，合理的饮食有助于缓解症状、促进恢复。以下是对肠胃炎患者应避免食用的食物进行的总结，并以表格形式清晰展示。

一、肠胃炎期间应避免的食物

1. 高脂肪食物

如油炸食品、肥肉、奶油等，容易加重胃肠负担，导致腹泻或腹痛加剧。

2. 辛辣刺激性食物

如辣椒、胡椒、芥末等，会刺激胃黏膜，诱发或加重炎症反应。

3. 高糖食物

如甜点、含糖饮料、糖果等，可能引起肠道菌群失调，加重腹泻。

4. 乳制品（部分人）

如牛奶、奶酪等，部分患者在肠胃炎期间会出现乳糖不耐受，导致腹泻加重。

5. 生冷食物

如生鱼片、冰饮、凉菜等，可能刺激胃肠道，引发不适。

6. 粗纤维食物

如全麦面包、糙米、芹菜等，虽然健康，但在肠胃炎急性期可能增加消化负担。

7. 酒精和咖啡因

如啤酒、白酒、咖啡、浓茶等，会刺激胃酸分泌，影响恢复。

8. 加工食品和快餐

含有大量添加剂、防腐剂，不利于肠胃恢复。

二、肠胃炎期间推荐的饮食建议

- 多喝温水或淡盐水，保持水分平衡。

- 选择易消化、低脂、低刺激的食物，如白粥、面条、蒸蛋等。

- 避免暴饮暴食，少量多餐。

- 症状缓解后可逐渐增加营养摄入，但需循序渐进。

三、肠胃炎不能吃的食物一览表

在肠胃炎发作期间，合理控制饮食是恢复的关键。如果症状持续或加重，建议及时就医，以免延误治疗。