脚气病是一种由于体内缺乏某种特定营养元素而导致的健康问题。这种疾病在医学上并不是指我们通常所说的脚部真菌感染所引起的“脚气”，而是一种与维生素缺乏相关的全身性疾病。那么，脚气病具体是由于缺乏哪种维生素呢？
脚气病的主要原因是缺乏维生素B1，也被称为硫胺素（Thiamine）。维生素B1是一种水溶性维生素，在人体内不能自行合成，必须通过日常饮食来摄取。它对于维持神经系统和心脏功能正常运作至关重要。
当人体长期缺乏维生素B1时，就可能出现脚气病的症状。这些症状包括疲劳、食欲不振、体重减轻、肌肉无力、心跳加速、呼吸困难等。在严重的情况下，还可能导致神经损伤或心力衰竭。
为了预防脚气病，我们需要确保日常饮食中含有足够的维生素B1。富含维生素B1的食物包括全谷类、豆类、坚果、瘦肉以及酵母等。特别是精加工的大米中维生素B1含量较低，因此建议选择未经过度加工的全谷物食品。
此外，饮酒过量也是导致维生素B1缺乏的一个重要因素。酒精会影响身体对维生素B1的吸收和利用，因此长期酗酒者更容易患上脚气病。如果怀疑自己可能患有脚气病，应及时就医并调整饮食习惯，以补充所需的维生素B1。
总之，脚气病并非由细菌或真菌引起，而是因为缺乏维生素B1所致。通过均衡饮食和健康生活方式，我们可以有效预防这种疾病的发生。
