焦亚硫酸钠（化学式：Na₂S₂O₅）是一种常见的食品添加剂和化工原料，在食品工业中广泛用于防腐、漂白和抗氧化等作用。然而，这种物质并非完全无害，其使用需要严格控制剂量，否则可能对人体健康造成一定的危害。

首先，焦亚硫酸钠对某些人群具有潜在的过敏风险。一些敏感个体在摄入含有该成分的食物后，可能会出现哮喘发作或其他过敏反应。这是因为焦亚硫酸钠能够释放二氧化硫气体，而二氧化硫是一种已知的呼吸道刺激物。对于患有哮喘或慢性阻塞性肺病的人来说，接触这类物质可能导致症状加重。

其次，长期过量摄入焦亚硫酸钠可能对肝脏和肾脏功能产生不利影响。人体代谢过程中，焦亚硫酸钠会被转化为亚硫酸盐和其他代谢产物，这些物质需要通过肝脏解毒并由肾脏排出体外。当摄入量超出机体处理能力时，就可能给这两个器官带来额外负担，甚至引发毒性反应。

此外，值得注意的是，焦亚硫酸钠还可能破坏食物中的营养成分。例如，它会与维生素C发生反应，降低食品中维生素C的含量；同时，它也可能掩盖腐败迹象，使消费者难以判断食品的新鲜程度。因此，在选购加工食品时，应尽量选择标注明确且符合国家标准的产品，避免因滥用此类添加剂而导致健康问题。

综上所述，虽然焦亚硫酸钠在合理范围内使用是安全的，但若超出推荐用量，则可能带来上述多种健康隐患。消费者应当提高警惕，了解相关知识，并根据自身情况谨慎选择食品。同时，生产企业也需严格遵守法律法规，确保产品安全可靠，共同维护公众健康权益。