对于哺乳期的新妈妈来说,营养丰富的饮食是促进乳汁分泌的重要因素之一。今天就来分享一道非常适合新妈妈们的催乳汤品——通草鲫鱼汤。
所需材料:
1. 鲫鱼一条(约500克)
2. 通草10克
3. 红枣6颗
4. 生姜几片
5. 盐适量
制作步骤:
第一步:准备食材。首先将鲫鱼处理干净,去除内脏和鳞片,清洗干净后备用。通草用清水稍微冲洗一下,红枣洗净去核。
第二步:煎鱼。在锅中倒入少量油,加热后放入鲫鱼,两面煎至金黄色。这样可以让鱼肉更加鲜美,并且有助于释放鱼的营养成分。
第三步:炖煮。将煎好的鲫鱼放入砂锅或炖盅中,加入足够的水,水量要没过鱼身。接着放入通草、红枣和姜片。先用大火煮沸,然后转小火慢炖一个小时左右。
第四步:调味。最后根据个人口味加入适量盐进行调味即可。
这道催乳通草鲫鱼汤富含蛋白质、维生素以及多种矿物质,不仅有助于增加乳汁分泌,还能帮助新妈妈们补充体力,恢复健康。希望每位新妈妈都能通过科学合理的饮食让宝宝健康成长!
注意事项:
1. 鱼一定要新鲜,这样才能保证汤的味道纯正。
2. 煎鱼时注意火候不要太大,以免煎糊影响口感。
3. 汤中的盐分不宜过多,以免影响乳汁质量。
以上就是催乳通草鲫鱼汤的具体做法啦!希望对正在哺乳期的妈妈们有所帮助。祝每一位妈妈都能顺利度过这段特殊时期,与宝宝共同成长!