韭菜炒蛏子的简单方法
发布时间：2025-04-28 16:36:23来源：
【韭菜炒蛏子的简单方法】韭菜炒蛏子是一道清爽又美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 步骤 | 说明 |
| 1. 准备食材 | 韭菜、蛏子、蒜、盐、料酒、食用油 |
| 2. 处理蛏子 | 蛏子洗净，去沙，焯水后捞出备用 |
| 3. 处理韭菜 | 韭菜切段，洗净沥干 |
| 4. 热锅凉油 | 放入蒜末爆香，加入蛏子翻炒 |
| 5. 加入韭菜 | 快速翻炒，加盐和料酒调味 |
| 6. 出锅装盘 | 炒至韭菜变软即可盛出 |
这道菜保留了食材的原味，口感鲜嫩，适合日常快速烹饪。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
