家常蒜薹炒肉怎么做呢
发布时间：2025-03-12 03:33:35来源：
【家常蒜薹炒肉怎么做呢】家常蒜薹炒肉是一道简单又美味的家常菜，做法不复杂，食材也容易获取。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 蒜薹、五花肉或瘦肉 |
| 配料 | 大蒜、干辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油 |
做法总结：
1. 蒜薹洗净切段，五花肉切片备用。
2. 热锅倒油，放入肉片煸炒至变色，加入料酒去腥。
3. 加入蒜薹和大蒜翻炒，调入生抽、老抽、盐、糖调味。
4. 最后加少许水焖煮片刻，收汁即可出锅。
这道菜口感鲜香，适合搭配米饭食用。操作简单，是日常餐桌上的好选择。
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