【小麦草能吃吗】总结：
小麦草可以食用，但需注意适量与正确处理方式。它富含营养，适合健康饮食，但不建议长期大量食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 营养成分 | 富含维生素、矿物质和膳食纤维 |
| 食用方式 | 生食、榨汁或加入沙拉 |
| 注意事项 | 避免过量，清洗干净，孕妇慎食 |
| 适用人群 | 一般健康人群 |
小麦草是小麦生长初期的嫩芽，常被用作健康食品。它含有丰富的叶绿素、维生素C和铁元素，有助于增强免疫力。但因其性质偏寒，脾胃虚寒者应谨慎食用。建议在食用前彻底清洗，避免农药残留。总体而言，小麦草是一种天然的营养补充品，但不宜作为主食长期大量食用。
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