【香菇根能吃吗】香菇是一种常见的食用菌，很多人在烹饪时会将香菇的根部去掉。那么，香菇根能不能吃呢？以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以吃 |
| 味道 | 略带苦味，口感较硬 |
| 营养价值 | 含有少量纤维和微量元素 |
| 建议处理方式 | 去除老根或削去表皮 |
虽然香菇根可以食用，但因为质地较硬且味道略苦，多数人选择去除。如果想保留营养，可将根部削去外层，或用于炖汤增加风味。总体来说，香菇根不是不能吃，而是根据个人口味和烹饪需求决定是否保留。
以上就是【香菇根能吃吗】相关内容，希望对您有所帮助。
问 香菇根能吃吗
2025-10-29 16:32:37
问题描述：
香菇根能吃吗，急！这个问题想破头了，求解答！
答推荐答案
2025-10-29 16:32:37
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
