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花豆的营养价值与功效

2025-10-24 19:20:54

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2025-10-24 19:20:54

花豆的营养价值与功效】花豆,又称红小豆,是一种营养丰富的豆类食品。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群及多种矿物质,具有良好的健康价值。

营养价值与功效总结:

营养成分 功效说明
蛋白质 促进肌肉生长,维持身体机能
膳食纤维 帮助消化,预防便秘
维生素B群 支持能量代谢,改善疲劳
铁、钾等矿物质 补血、调节血压、增强免疫力
多酚类物质 抗氧化,延缓衰老

花豆适合日常食用,尤其适合需要补充营养的人群。建议煮熟后搭配主食或做成汤品,口感更佳,营养也更易吸收。

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