【疯牛病人会传染人吗】疯牛病，又称牛海绵状脑病（BSE），是一种影响牛的神经系统疾病。人类若食用受感染的牛肉，可能患上新型克雅氏病（vCJD），这是一种罕见但致命的人类神经退行性疾病。
| 项目 | 内容 |
| 疯牛病是否传染人 | 可能传染，但概率极低 |
| 传播途径 | 食用受感染的牛肉或内脏 |
| 潜伏期 | 数年到十年不等 |
| 症状 | 认知障碍、运动失调、精神异常等 |
| 预防措施 | 避免食用高风险部位，加强食品安全监管 |
总体来看，疯牛病通过食物链传染给人的风险较低，但仍需保持警惕。各国已采取严格防控措施，以减少传播风险。
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