【做韭菜馅饼的面是发面吗】做韭菜馅饼时，是否使用发面取决于个人口味和制作习惯。以下是常见做法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 面团类型 | 可用发面或死面（烫面） |
| 发面特点 | 松软有弹性，口感更蓬松 |
| 死面特点 | 更筋道，适合喜欢嚼劲的人 |
| 是否推荐 | 根据口感偏好选择 |
发面适合追求柔软口感的人群，而死面则更适合喜欢扎实口感的食客。可根据个人喜好选择合适的面团类型。
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问 做韭菜馅饼的面是发面吗
2025-10-20 14:30:27
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-20 14:30:27
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