【核黄素磷酸钠】核黄素磷酸钠是一种维生素B2的衍生物,常用于食品、药品和饲料中,具有良好的水溶性和稳定性。它主要用于补充人体所需的维生素B2,促进能量代谢和细胞生长。
项目 | 内容 |
中文名称 | 核黄素磷酸钠 |
英文名称 | Sodium Riboflavin Phosphate |
化学式 | C17H20N4O8P·xH2O |
性状 | 白色结晶性粉末 |
溶解性 | 易溶于水 |
用途 | 营养强化剂、医药、饲料 |
特点 | 稳定性好、生物利用率高 |
该物质在食品工业中广泛用于强化乳制品、谷物等,有助于改善营养结构。同时,在医疗领域也常用于治疗维生素B2缺乏症。
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