【海参的营养价值和功效有哪些】海参是一种高营养、低脂肪的海洋食品，深受人们喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
海参富含蛋白质、微量元素和活性成分，有助于增强免疫力、延缓衰老、促进伤口愈合等。以下是其主要营养价值与功效：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长与修复 |
| 硒、锌 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 胶原蛋白 | 改善皮肤弹性，延缓衰老 |
| 多糖类物质 | 提高免疫力，抗疲劳 |
| 低脂肪 | 适合减肥及心血管健康 |
适量食用海参，可为身体提供丰富的营养，尤其适合体质虚弱或需要调理的人群。
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