【阴米的功效与作用有哪些】阴米是一种传统食品，常见于中国南方地区，尤其在湖南、江西等地。它由糯米经过发酵、晾晒等工艺制成，具有独特的风味和营养价值。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，能快速补充体力。 |
| 增强体质 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。 |
| 促进消化 | 发酵过程使其更易消化，适合肠胃虚弱者。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血。 |
| 延缓衰老 | 含有抗氧化成分，有助于延缓细胞老化。 |
综上所述，阴米不仅味道独特，还具备多种健康功效，适合日常食用。
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