【羊肉丸子汤的做法】羊肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作羊肉丸子汤的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：羊肉末500克、姜末适量、葱花少许、盐、胡椒粉、鸡蛋1个、清水或高汤 |
| 2 | 将羊肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀 |
| 3 | 搅拌至肉馅有黏性，用手挤成大小均匀的丸子 |
| 4 | 锅中加水或高汤烧开，放入羊肉丸子，小火煮至浮起 |
| 5 | 煮熟后可根据口味加入少许香菜或枸杞点缀 |
羊肉丸子汤不仅口感鲜美，还能补充体力，是冬季进补的好选择。做法简单，适合家庭制作。
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