【青豌豆的功效与作用是什么】青豌豆是一种营养丰富的蔬菜，广泛用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
青豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素，有助于增强免疫力、促进消化、改善心血管健康，并提供抗氧化保护。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 改善心血管健康 | 低脂肪、高纤维，有益心脏 |
| 抗氧化作用 | 含有抗氧化成分，延缓衰老 |
青豌豆可炒、煮或做汤，是健康饮食的好选择。
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