【粉葛是什么】粉葛是一种常见的中药材，属于豆科植物，主要分布于中国南方地区。其根部可入药，具有清热解毒、生津止渴等功效，常用于治疗感冒、发热等症状。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 粉葛 |
| 学名 | Pueraria lobata |
| 科属 | 豆科葛属 |
| 主要成分 | 黄酮类、多糖、淀粉等 |
| 功效 | 清热解毒、生津止渴、解表透疹 |
| 用途 | 常用于中药方剂或煎汤饮用 |
| 分布地区 | 中国南方，如广东、广西等地 |
粉葛在民间也常被用作食材，尤其在煲汤时使用较多，味道甘甜，口感爽脆。需要注意的是，使用前应咨询中医师，避免不当使用。
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