【香泡和柚子的区别】香泡与柚子虽然外观相似，但它们在植物学分类、口感和用途上存在明显差异。以下是两者的简要对比：
| 项目 | 香泡 | 柚子 |
| 学名 | Citrus medica var. sarcodactylis | Citrus maxima |
| 外观 | 果皮较厚，表面有明显凸起 | 果皮较薄，光滑或微粗糙 |
| 口感 | 果肉较硬，汁水少，味道偏酸 | 果肉多汁，甜中带酸 |
| 用途 | 多用于制作香料或药用 | 常作为水果直接食用或加工 |
| 熟期 | 通常在秋季成熟 | 一般在冬季成熟 |
总结：香泡更偏向于药用和调味，而柚子则更适合食用。两者虽同属柑橘类，但特性各异，选择时可根据需求决定。
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