【骨粉的营养价值】骨粉是一种由动物骨骼经过粉碎、高温处理后制成的营养补充品,广泛用于食品和饲料中。其主要成分包括钙、磷、蛋白质及多种微量元素,具有较高的营养价值。
总结:
骨粉富含钙、磷等矿物质,有助于骨骼健康;同时含有一定量的蛋白质和微量元素,可作为营养强化剂使用。
成分 | 含量(%) | 功能说明 |
钙 | 30-35 | 增强骨骼强度 |
磷 | 12-15 | 促进能量代谢 |
蛋白质 | 5-8 | 提供必需氨基酸 |
镁 | 1-2 | 维持神经肌肉功能 |
铁 | 0.5-1 | 支持血液健康 |
骨粉在食品工业中常用于制作饼干、面包等,也可作为宠物饲料添加剂。合理使用能有效提升食物的营养水平。
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