【蜜三刀的做法】蜜三刀是一道传统的中式甜点,外酥内软,甜而不腻。以下是制作蜜三刀的详细步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 300克 |
红糖 | 100克 |
清水 | 150毫升 |
食用油 | 50毫升 |
花生碎 | 50克 |
熟芝麻 | 20克 |
做法总结:
1. 将红糖与清水混合加热至融化,冷却后加入面粉、食用油,揉成光滑面团。
2. 面团醒发30分钟后,分成小剂子,擀成薄片,切成三条长条,叠起后切段。
3. 油炸至金黄后,撒上花生碎和芝麻即可。
蜜三刀口感丰富,适合搭配茶饮享用。
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