【牛奶小饼的做法是什么】牛奶小饼是一道简单又美味的家常点心，适合早餐或下午茶。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 中筋面粉200克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、白糖30克、泡打粉5克、食用油适量 |
| 2. 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉、白糖混合均匀 |
| 3. 加入湿性材料 | 倒入牛奶和鸡蛋，搅拌成面糊（可加少许油） |
| 4. 静置 | 面糊静置10分钟，让面粉充分吸收水分 |
| 5. 煎制 | 平底锅加热，刷一层油，用勺子舀面糊倒入锅中，小火煎至两面金黄 |
牛奶小饼外酥内软，口感香甜，制作过程简单快捷，非常适合家庭操作。
以上就是【牛奶小饼的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
