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南瓜藤尖的营养价值有哪些

2025-10-14 21:42:05

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南瓜藤尖的营养价值有哪些,急到跺脚,求解答!

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2025-10-14 21:42:05

南瓜藤尖的营养价值有哪些】南瓜藤尖是南瓜植物中较为少见但营养丰富的部分,常被用作野菜食用。它富含多种维生素和矿物质,具有较高的营养价值。

营养成分 含量(每100克) 功效
蛋白质 2.5克 促进身体修复
维生素C 30毫克 增强免疫力
250毫克 维持心脏健康
80毫克 强健骨骼
膳食纤维 2克 促进消化

南瓜藤尖还含有一定量的铁和锌,有助于预防贫血和增强免疫力。建议在烹饪时尽量保留其营养,如快炒或凉拌。

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