【小炒黄牛肉】“小炒黄牛肉”是一道经典湘菜，以鲜嫩的黄牛肉为主料，搭配辣椒、蒜等调料快炒而成，口感香辣开胃，深受食客喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 小炒黄牛肉 |
| 主料 | 黄牛肉 |
| 辅料 | 辣椒、蒜、姜、葱 |
| 特点 | 香辣爽口、肉质嫩滑 |
| 口味 | 麻辣鲜香 |
| 烹饪方式 | 快炒 |
| 地域 | 湘菜系 |
这道菜讲究火候与调味，牛肉需提前腌制，确保入味。炒制时用大火快速翻炒，保留肉质的鲜嫩。整体风味浓郁，是下饭佳品。
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问 小炒黄牛肉
2025-10-14 07:07:19
问题描述：
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2025-10-14 07:07:19
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