【木耳和洋葱凉拌的功效和营养价值】木耳和洋葱凉拌是一道简单又健康的凉菜，具有丰富的营养和多种健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 木耳、洋葱 |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、维生素C、钾、铁等 |
| 健康功效 | 促进消化、增强免疫力、降低胆固醇 |
| 适合人群 | 一般人群，尤其适合需要控制血脂者 |
| 食用建议 | 清爽解腻，适合夏季食用 |
木耳富含胶质，有助于清理肠道；洋葱含有抗氧化物质，可帮助预防心血管疾病。两者搭配凉拌，口感清爽，营养均衡，是日常饮食中的理想选择。
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