【叶黄素是什么维生素】叶黄素不是一种维生素，而是一种类胡萝卜素，属于植物中常见的色素。它主要存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、羽衣甘蓝等，也存在于蛋黄和某些水果中。叶黄素对眼睛健康有重要作用，尤其是对视网膜的黄斑区具有保护作用。
| 项目 | 内容 |
| 类别 | 类胡萝卜素 |
| 来源 | 绿叶蔬菜、蛋黄、水果 |
| 功能 | 抗氧化、保护眼睛 |
| 是否维生素 | 否 |
虽然叶黄素与维生素A有关联，但它不属于维生素范畴。它的主要作用是作为抗氧化剂，帮助减少自由基对细胞的损伤，尤其在眼部健康方面表现突出。
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