【面包诱惑的做法】“面包诱惑”的做法简单易学,适合家庭制作。主要材料包括高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。通过发酵和烘烤,制作出外酥内软的美味面包。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:高筋面粉500g、酵母5g、糖30g、盐8g、牛奶250ml、黄油30g |
2 | 将干料混合,加入牛奶和酵母水搅拌成团 |
3 | 加入黄油揉至光滑,进行第一次发酵(约1小时) |
4 | 发酵后排气,分割成小面团,整形后二次发酵(约30分钟) |
5 | 烘烤:预热烤箱180℃,烤15-20分钟 |
整个过程无需复杂工具,适合新手尝试。口感香甜柔软,是日常早餐或下午茶的理想选择。
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