【美味海带汤的做法】海带汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品,制作简单,适合日常食用。以下是制作美味海带汤的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:干海带适量、排骨或鸡肉、姜片、盐、料酒 |
2 | 海带提前浸泡软化,清洗干净后切段 |
3 | 排骨焯水去腥,捞出洗净 |
4 | 将排骨、海带、姜片放入锅中,加足量水 |
5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
6 | 最后加盐和少许料酒调味即可 |
海带富含碘和膳食纤维,有助于促进新陈代谢。可根据个人口味加入豆腐或玉米,增加风味与营养。
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